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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 20:44

http://www.heberger-image.fr/data/images/12438_5nebsmn0.gifen dessert pour ce soir ,je viens de faire  un gateau de riz 

 

 

http://www.heberger-image.fr/data/images/70961_SAM_0324.jpegvoici ma recette :  mettre 1 l de lait dans une grande casserole y ajouter 1 gousse de vanille coupee en 2,que vous grattez le milieu et mettre les petits grains dans le lait ,porter à ebullition .

Quand le lait bout , enlevez les batons de vanille ,versez  le riz ,laissez cuire pendant 15 à 20 mn .Arretez la cuisson laissez refroidir .

Melangez le riz ,cassez les morceaux ,ajoutez   200g de sucre ,ou de la vergeoise (moi j ai mis de la vergeoise) ou sucre roux ou cassonnade ,selon les gouts ,une pincee de cannelle et de muscade,5 oeufs battus en omelette 

Melangez le tout Allumer votre four 180 °  minuterie 45mn 

Prendre un plat allant au four ;margarinez le ,et versez  dans le fond  du plat du caramel ,soit maison ou en bouteille ,versez le riz dessus .

Mettre au four pdt 40mn environ 

 

 

http://www.heberger-image.fr/data/images/16279_Bonne_soir_e_2.png

        http://www.heberger-image.fr/data/images/34624_mauricette.gif

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Published by mauricette - dans cuisine
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